87年的米菲 87年的米菲
#半夜的独处时光#整型的时候就知道这次终于成功了,之前几次跟厨师机没默契,不是面团温度高就是揉太久了反水,或者发酵没掌握...
87年的米菲 87年的米菲
#半夜的独处时光# 肯定是疯了才半夜站在灶台前这么虔诚的翻炒着红豆沙,用了部分黄油代替,炒着炒着把自己香饿了(´□`。)...
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#半夜的独处时光#用的普通糯米,然后炼奶替换了砂糖,随便挤了一点(按平时称量过的分量来看应该不到10克) ,椰浆没有称量...
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一点都没有回缩、侧凹,就是我用的8寸方盘,有两侧油纸没有铺满,所以有点点裂,但是拿出来后并不显眼。真的入口即化,轻按蛋糕...