Dasha233
苹果蓝莓派
简单又美味！就是编派皮有点考验耐心，因为面团揉的不够光滑，比较难扞成薄薄长条
tips：
1. 你可以永远相...
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抹茶全麦吐司
吐司盒买来三年了，这才做了第三个吐司🤣
还是用了隔夜水合大法，揉出手套膜时间大大缩短。这次可能酵母少了点，...
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油光发亮的紫薯馅做出来实在太好看了🤩
虽然炒了一小时左右才把水分蒸干，手臂快断了
#午餐•2020年10月3日# #Da...
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方子真的详细超棒！做出来饼皮很香，自己控制了糖量，也不会特别甜
做了莲蓉蛋黄，紫薯蛋黄，豆沙馅的
发给家人同事吃纷纷好评...
Dasha233
6寸配方，只有8寸模具，做出来扁扁的😂
步骤很简单，但不知道是奶油奶酪放太久了还是啥问题，做出来走油严重，虽然味道还是不...
Dasha233
做了原味+提子干，可可味+巧克力两种口味的
表皮比较光滑几乎没有裂纹(怎么才能烤出裂纹呢🤔)
内部比较实心Q弹，不怎么空...
Dasha233
方子跟快手，自己加了奶粉，减了糖，味道不腻，入口即化，绿豆香很浓郁
下次可以试试多加点奶粉～#早餐•2020年8月16日...
Dasha233
方子不错
面团湿度很大，整形的时候都还有点粘手
揉的不是很认真，隔夜冷藏后大概花了半小时出手套膜
用奶粉替代了牛奶，奶香...
Dasha233
调了两种口味的：咖啡，抹茶
抹茶粉放多了回味有点苦，但是面糊硬度比较好，烤后不怎么塌
咖啡味面糊太软了，烤完整个都塌了🌝...
Dasha233
抹茶粉好难揉均匀😢揉到手腕疼嘤嘤嘤
这次面团太干了，一次发酵用了2.5hr才发到8分满，然后烤了40分钟，相对于这么小的...
