Lucy_ks91
谢谢作者挺好的方子,自我mark 一下,蛋清冒直尖即可,不要打过硬,不想开裂,上下调145度,65分钟,淡奶油500g糖...
宝宝的好婆
鸭蛋液61克,糖30克,牛奶50克(用了5克奶粉+水45克代替),食用油20克(没有黄油),盐0.1克,低筋粉20克,奶...
蜡月
偷懒没有煮糖水,出炉前刷的蜂蜜水😂
酱料鉴赏家
第一次火大了有点焦,第二次小火完美!小火煎出来不柴的🆙口味真的略重,偏咸了,多做几次就知道合适自己的用量啦~
回回回音音音
第一次做戚风 方子太棒了 连续烤了三个 无一失败
调整温度到150度 45分钟 美的烤箱
中间软得不得了 没有买到过比...
莉亚公主
记录✍🏻️:发酵7.5分满有黄金线,组织拉丝绵软,冰水,面团出缸29度冷藏室降温再常温发酵,一次擀卷,200度SN40m...
库洛洛洛洛洛
做成了奶冻的,很好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
是蕉蕉呀
太甜啦 以后白砂糖减量!最后上色的时候放到了最上层上色真的很快 需要注意!
烤箱第四层