一百个小面包 一百个小面包
来个特写~
在做吐司的过程中不断失败也不断进步,感觉自己又充满了能量🤣🤣#一百个小面包#
一百个小面包 一百个小面包
180/200烤了35分钟,皮稍微厚了点,下次继续提高温度减少时间。拉丝还是不错的,味道也很好~很快手的一款吐司#一百个...
一百个小面包 一百个小面包
来个特写~下次不能用那么大的面团烤了,周围都有沉积。做吐司就是发现问题,总结经验,一点点慢慢进步的过程,我很享受这个过程...
一百个小面包 一百个小面包
放了蔓越莓,黑芝麻,南瓜子,核桃,用的是自己的软欧方子,参考了老师的整形和割包方法,很喜欢这个图案~#一百个小面包#
一百个小面包 一百个小面包
因为干果加了太多,一次发酵到45分钟翻面,再继续发酵30分钟。这个面包体真的很赞!推荐大家试试#一百个小面包#
一百个小面包 一百个小面包
一共做了15个,63g面团➕25g皮,用牙签划更立体,楼主的方法很好!#一百个小面包#
一百个小面包 一百个小面包
一个配方,两种造型。(下)
个人更喜欢这个造型,因为烤出来更软😂
大的160 180 25分钟 小的 160 180 2...
一百个小面包 一百个小面包
一个配方,两种造型。(上)
面团1080g正好做了9个小的6个大的,水量下次需要再减!!!面团粘手好难操作😢小葱为啥烤出...