曉家
给爸爸庆祝父亲节的～
翻倍做成了10个杯子蛋糕，
冰凉凉的超好吃！！！
今天好特别
又是父亲节又是夏至又有日食的 ⸜(...
曉家
给自己的14岁生日蛋糕～
慕斯液太稀，所以蛋糕浮起来了。
做到一半差点崩溃哈哈哈
不过表面淋上奶油还是挺好看的。
吉利丁...
曉家
原谅我…用菜刀切的😂
（长期想买锯齿刀，但一直没买。泥们有推荐的好刀吗 ( ´▽` )ﾉ🔪）
家里没鸡蛋了 蛋白只放了1...
曉家
在超市买的超便宜熟香蕉，
用来做香蕉蛋糕最适合不过啦～
烤的时间延长了十几分钟才上色。
特意没有把香蕉切很碎，
让吃的...
曉家
表面刷了一点蜂蜜水，
蛋糕非常非常细腻～
（虽然每次做轻乳酪都会烤裂，但每次冷藏后也都会 合 回 去 哈哈哈）
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曉家
永远吃不腻的芝士蛋糕，已经数不清是第几次做啦～
这次饼干底减半，
牛奶没了，就用水刻了一些炼乳、减了糖来代替
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曉家
8寸模/两倍的量，
一盒1kg的奶酪直接用掉一半，
终于可以一次吃个够啦～
小烤箱最高温只有230度，
放中层大概烤了3...
曉家
终于找到可以用掉做柠檬酱剩下蛋白的方法啦～
用低糖养乐多代替了可尔必思
全部用牛奶，没有放脱脂奶。
蛋糕表面不知道为啥有...
曉家
柠檬酱配上蛋糕超超超好吃～
蛋糕用175度烤的，大概40分钟左右就行。
边边切掉太多，所以柠檬酱不够，又多熬了一些。
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曉家
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小胖叽叽 我来啦～
用八寸模具烤的，
按照小贴士前面30分钟175度，
但却裂开了呢…
不过冷藏回缩后也看不太出来。
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曉家
神仙蛋糕！也太好吃了吧！
不需要任何的烘焙技巧，
只需要把所有材料搅拌在一起就完成了
口感超细腻、奶酪味浓郁，
一大片都...
曉家
可能是因为巧克力糊太稀、或是比例较多，
芝士糊的温度太低、巧克力又不够碎的各种原因，
导致做不出大理石花纹，
不过变成双...
