QuarantineLife（下厨房）

还是昨天的包菜刀割口了解一下🙈
#QuarantineLife#

20% wholewheat sourdough
品品新烤箱还是烤太轻没有刀片割包就走走形式吧。。#Quaranti...

Experiment memo
AP flour 300g
unsalted butter 130g
cheddar c...

又做了这个饼，毕竟回不去北京也只能吃吃饼
喜欢做成半发面然后多叠几层，60%水就足够软了
#QuarantineLife...

Experiment memo - Banana Coco Almond Biscotti (gluten-free)
...

memo
卤水配好烧开放凉
水开关火放蛋开火倒计时6m30s开始顺序捞蛋泡冷水里凉透冷水里剥壳
#QuarantineL...

不爱麻酱也爱的饼想念北京的方式之一
#QuarantineLife#

想念北京的方式
#QuarantineLife#

Experiment Memo
250g AP flour
3 bananas
100g butter
1+1/2 eg...

超迷你100%全麦吐司
我也不知道我为什么要把这么一点点面粉做成吐司
#QuarantineLife#

Experiment Memo
250g AP flour
3 bananas
2 eggs
100g butter
6...

朴实无华啥也没有
83%的水整形的时候睡过去了醒来直接第二天也懒得整了随便划了一刀就烤了
#Quarantin...