蔓越莓橘子酱
这次炒的【秋葵煎蛋】挺好，外焦里嫩且成块。
平时炒的都像一盘散沙，那也不错（换个菜名可不就叫【一盘散沙】嘛）。
#鱼粥唱...
蔓越莓橘子酱
昨天就发愁该做什么菜吃（黔驴技穷），今天又一脑袋浆糊……看着时间一点点过去，脑子里还是一片空白……
临近十一点，还好果...
蔓越莓橘子酱
左图，是汉堡哥哥今天中午吃的『水煮馄饨』。
右图，是土豆弟弟今天晚上吃的『蔬菜肉泥拌饭』。
水煮馄饨，是中午临时买的生...
蔓越莓橘子酱
给八个不大的橙子皮去除白瓤，就切了我整整一个小时。再切丝、切丁、煮水倒掉、再加水加黄冰糖加一小撮盐熬制……看来【糖渍橙皮...
蔓越莓橘子酱
放冰箱零度保鲜层腌制了两天，冰冻牛肉也可以嫩到飞起。
炒的时候，加了一点黄酒，好香！
有点难以置信的感觉，以后常做。
#...
蔓越莓橘子酱
韭黄香菇炒千张，香菇是新鲜香菇。
放一点点碎黄冰糖调味，清淡可口。
汉堡连说好吃好吃，夹到碗里堆成小山。
千张再切细一些...
蔓越莓橘子酱
这两天忘记打开瓶盖，排放出自然发酵产生的气体了。
结果用来提香的芝麻油，有一小部分被慢慢地压了出来。
开始还没发现，直到...
蔓越莓橘子酱
新盘子到了，喜欢！
卤过很多次，属于家庭自制老卤水了。
时间要够，卤到可以轻松手撕，卤软烂一点，牛肉也好消化一些。
属于...
蔓越莓橘子酱
小西芹的叶子充分利用，扔寿喜锅里头，好看又好吃。
芹菜，无论是叶子还是杆子，都是汉堡的心头好。
全家福的丸子，有点腻，好...
