葭葭子
第一次用的西冷，第二次用的眼肉，不知道是否跟牛肉部位有关系，第二次的牛肉丸超级劲道Q弹
但就我个人口味而言还是更喜欢肉质...
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量按照方子来的，烘烤时间不太够，出炉的时候比较湿软，不知道是不是放凉了就会变干，放凉之后口感好很多
酥粒烘烤之后感觉已经...
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英国不好买牛腱子，做了半天功课买了silverside部位，牛筋部分还是略少了点
香料稍微加多了点，香料味有点重，下次少...
葭葭子
加了Carbonara Pasta Sauce
#葭#
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广东室友做的，原材料很简单，挂糖后的色泽太漂亮了
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葭葭子
参考这个方子的冰皮做法做了斑斓奶黄的冰皮月饼
冰皮做出来QQ弹弹很光滑，还有韧劲
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葭葭子
挺难做的，椰子流心和榴莲流心很容易就化掉，包心太难了
斑斓奶黄馅也挺难呢，黄油以及蛋的打发总是达不到想要的状态，不管怎么...
葭葭子
做的豆沙蛋黄酥式月饼，皮馅儿比例没有把握好，导致皮儿多豆沙太少了，加上咸蛋黄超大一颗，豆沙看起来少得可怜hh
好在起酥还...
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去年做了很多方子的月饼发现博主这个方子的月饼皮做出来最漂亮最诱人
今年所有月饼的饼皮都是参照的这个方子，做出来真的美丽至...
葭葭子
椒盐芝麻属于喜欢的会很喜欢，不喜欢的一口都不想尝的吧哈哈
酥皮很难做，但做酥皮的过程很开心
内馅就是研磨机磨的黑芝麻，花...
葭葭子
每年标配就是豆沙蛋黄哈哈
不踩雷的口味，人人都喜欢吃
其他口味多多少少有些差别，不是每个人都喜欢吃，虽然我每种都喜欢吃h...
