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#晚餐•2020年10月3日#
烤菜花 烤豆腐 栗子香菇炖鸡
蒜蓉蒸鲍鱼 油菜炒海鲜菇
与听啊 与听啊
用了两个蛋,配方量都加倍。蛋黄打发加12克奶粉,蛋白加柠檬汁加5g糖,打一会儿加14g玉米淀粉,打发至尖角,加入蓝莓奶粉...
飘逸微风 飘逸微风
#晚餐•2020年10月3日#
* 五彩大拉皮味道真不错👍
* 炸藕盒有点油大了😕
* 肉饼好吃😋
星辰入海 星辰入海
感觉缺一口气,再发酵几分钟,烤出来就更完美了,出炉儿子已经吃上了,喜欢吃,我尝一下,味道很好。下次再试试。
瑄er宝 瑄er宝
「萝卜丝汤」
「水果拼盘」

这次爸妈买的卞萝卜是甜的,好像吃到了小时候的味道,哭了哭了😭😭😭
#晚餐•2020年10月...
烘焙猜想HC 烘焙猜想HC
鲜肉月饼已经做了四年啦,想要不漏底的话面团状态一定要掌握好,建议1)水量一定要足;2)水油皮要先揉到位,可以冰箱醒面过夜...
某羊要努力工作吖 某羊要努力工作吖
大家周六晚上好吖!又是愉快的周六约饭时间~今天有沸点牛肉锅,有papa泡芙,有加了coffee jelly的奶茶。刚刚还...
希曦儿 希曦儿
蒸30分钟,粉水比例可
鱼汉堡 鱼汉堡
成功油酱分离!比好多炸酱面馆的都正宗#晚餐•2020年10月3日#
独独的玩偶 独独的玩偶
用量减半,成品37个曲奇
一次分别放了两个烤盘在中层和底层,放中间层上色一般,放底层曲奇底部上色明显
独独的玩偶 独独的玩偶
用的那种火锅亲亲肠,所以面团材料用量减半。表面涂得蛋液。面包真的很软!第二天喷水 上下180度 5min,依然很软
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