宝贝04061 宝贝04061
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jielancai jielancai
第一次做觉得有点油,第二次做少油又觉得干,最后决定不少油,但是糖我自己是少了20g还是木糖醇做的,很适合长辈吃.成团后醒...
YingHsiung YingHsiung
参考了这份四寸的用量,自己又靠感觉多加了一点比例…如此做出来了3个2寸的慕斯。 相当nice。
竹竹_sqhu 竹竹_sqhu
可可百利巧克力币,300g34%的白巧+200g58%黑巧,隔水融化,倒入模具,冷冻成型,甜,丝滑。
小兔子MM 小兔子MM
内部组织细腻,很松软润润的,一点都不干
6寸160度40分钟,3个土鸡蛋45克糖用的自制酸奶
阿白_h76g 阿白_h76g
感谢作者的认真分享,非常棒!
一张大脸鸭 一张大脸鸭
这个方子贼棒!
内陷没用奶油 自己做了卡仕达酱 超级棒!
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