饭花痴
刚开始油酥太软有多加了低筋粉,其他都很不错,还没试吃,吃完再来评价下
易烊千玺初恋
湘民在配方里加了辣椒,减了糖。然后家里没有草果和陈皮就没放,盐味调得会淡一点,因为准备泡一晚明天吃,还煮了一个鸡蛋,翅膀...
跳跃的嘟
第一次(10支)
梨汁200g
黄冰糖50g上下都可以
麦芽糖20g
第二次(13支)
梨汁320g
黄冰糖40g
麦...
每日加点甜
好“柿”花生,寓意好,吃了月饼心情都是美的!
思方
做了方子的1.1倍做了21个蛋黄酥,感觉刚刚好,然后油酥是用180的粉量,还有点一儿用不完应该用170够了。都是用总量平...
糖心糯米糍
Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~
看到别人做的黑糖广式月饼好酷,我也跟风玩玩。同广式月饼的饼皮做法一样,只是将转化糖...
糖心糯米糍
Hi~我是爱分享的糯米糍,我又来了~
网红咸蛋黄肉松月饼,它咸香可口,突破传统广式月饼的口味,成为大家追捧的网红美食。
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紫冰颜
方子很好,一次成功,蛋白霜打的也很成功,随便舀一勺就高高的定型住了,刚买的不粘小白锅锅也功不可没
容容1314
中秋节了,应时应景的月饼必须安排上~
做了红薯和紫薯馅的,紫薯的颜色好好看啊有木有!
其实本来做了红薯和南瓜馅的,南瓜馅...
微信_m5t0
粘豆团:糯米粉500克、各种蜜豆400克、葡萄干150克全部放在一起,水加至可以捏成团,成团后在干糯米粉里滚一下,放锅里...
阿来333
自制-肉沫豆角
1.豆角切丁
2.肉沫中放入生粉,酱油腌制一会儿
3.热油放入蒜头辣椒炒香,放入肉沫炒到差不多变颜色
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