湖南志明厨师学校
凤尾刀法是一种艺术性与实用性兼具的精细刀工技法，常用于腰花、鱿鱼等食材的处理。它通过特定角度与深度的切割，使食材在受热或...
湖南志明厨师学校
超级过瘾的生炒排骨你吃过没
排骨不用焯水也不用过油，做出来的排骨肉质鲜嫩易脱骨、鲜辣入味，又下饭又下酒是怎么做取的呢？
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湖南志明厨师学校
惊艳全家的捞菜小鲜肉来咯～～😊🫰
黎老师经过反复试验研发的捞菜小鲜肉，荤素搭配
味道清香脆爽鲜甜，用它来拌饭简直绝绝子...
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志明今日上新
素菜咖喱&咖喱鸡
从小到大，喜欢关于咖喱的一切，虽不是家常，但时不时想起搞一顿解解馋，最重要的是孩...
湖南志明厨师学校
机构讲师介绍：
邓志明老师 湖南志明厨师学校创始人从事餐饮行业50年,国家高级烹调技师、国家高级考评员、中国烹饪名师；《...
