#🈶烘烤温度#

#🈶烘烤温度#
1、量×1.5，3个吐司🍞，揉完后称量面团总量1630克（不含馅儿），单单吐司540克，单面团180克...

#月饼# #🈶烘烤温度#
饼皮用的这个方子，烘烤温度第一次用该方子烤过了，第二次调整为200度5分钟，取出等1分钟刷蛋...

新良吐司粉，原方水量
170/185，28分钟（单烤1个吐司），上色稍深，想颜色浅一点的话可以减2-3分钟。
组织还可以...

#🈶烘烤温度#
170/185，38分钟，侧面上色稍深，没有收腰。
金像2.25kg高筋粉，吸水性很好，鸡蛋一个56克...

白燕1kg装，替换80g全麦，原方水量。
调整烘烤温度170/185℃，38分钟。
出炉多震一下，侧放半分钟，正立放凉没...

原方*0.7，12个餐包，白燕1kg装。
内馅儿炼乳黄油各30g，配蔓越莓腰果核桃
很好吃