#午餐•2022年9月19日#

记录午餐・好好吃饭,认真生活 🍵

来自 下厨房用户_gd65
我是聪慧 我是聪慧
#午餐•2022年9月19日# 用贝贝南瓜代替了红薯 表面装饰南瓜块和碎巧克力 获得了小伙伴们的一致好评
LiLi有食间 LiLi有食间
0脂低卡,珍选鲜虾捞汁什锦。
秋老虎肆虐,虽然早晚天气较凉,但中午依然热浪袭人,时不时就想吃口清爽的。今天做了鲜虾捞汁什...
吃货是me 吃货是me
超级好吃的配方,加了烫种和中种,口感上Q弹好吃
含水量71%
烫种:高粉40,水50.2(提前做好后,加入中种室温发酵3...
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汤种和烫种
烫种:水和面粉,比例为1:1  。(烫种成团,可加入任何一个主面团,无需调整原食谱水粉比,种面比例占总面粉重...
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煮了20多分钟还有🩸,果断捞出开个口再煮至无血,入冰水冷却,舍弃香菜,味道还不错,肉不算嫩,下次煮之前先划开个口
我才不会切到手 我才不会切到手
碳循环第三天

青椒炒包菜150克
什锦炒豆腐255克
辣椒炒鸡胸肉100克

【肉类150克
蔬菜250克】

#午餐...
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