Mirri黄 Mirri黄
#烘焙入坑记录#
🎄圣诞主题碱水包 & 失败的肉桂卷🤣
先生今天出差SH,昨晚连夜做闺蜜最爱的碱水包,让先生人...
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#烘焙入坑记录#
碱水包翻车了。。。我只是玩了一会会手机,真的只是一会会,两分钟不到,它就吐了。。。其他几个也是膨胀得...
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#烘焙入坑记录#
肉松小贝
不够饱满,很扁,挤蛋糊时手忙脚乱,下次还是用纸杯做,自己切开,至少还能厚点吧。下午要去深圳...
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#烘焙入坑记录#
记忆中的菠萝包(液种法)

液种法做出的面包胚居然如此柔软,酥皮没有特别酥脆,但是薄薄一层的味道也太...
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#烘焙入坑记录#
蛋糕卷系列之 伯爵红茶瑞士卷

蛋糕烤得真好,整形却一直是我难过的关,卷得我目瞪狗呆。。边角料是真好...
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烘焙第二弹之纸杯蛋糕(酸奶基础款)

清除冰箱酸奶的好帮手,正好做一盘给男人运动后当零食吃。酸奶里有...
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#烘焙入坑记录#
30%黑全麦吐司

给吐司家族收个尾,没有变得专业,但至少是日常想吃,都可以hold住的程度。
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全麦吐司失败之低配版欧包

标题信息量极高,但已全部概括今晚的翻车。起因是侥幸心理让我用植物黄油替...
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南瓜吐司🎃
这金灿灿的色泽,爱了
冷藏法时间太长自己发起来了,搅打完直接二发拿去烤了,太软了,下次还...
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#烘焙入坑记录#
椰蓉吐司二刷

这次烤出了满意的颜色,整形也没有翻车,果然对折方式更稳妥,编绳啥的对新手很不友好,再...
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椰蓉吐司

又是一周面包备餐,继续撸吐司。笑死,整不了一点形,下次还是用最简单的整形方法好了;顶部居...
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可可吐司🍞
试了下水合法,省了一点时间,但也没有省多久,不过夏天用确实方便。一发又是时间太久了,擀面时...
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伯爵红茶吐司
(一发时忙着发微信,发过头了,里面蜂窝组织炎了都,二发直接发歪崩裂了。害,水量控制最好...
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#烘焙入坑记录#
火龙果吐司

美,太美了,火龙果吐司做出来竟然是粉色的~
上下火180度,顶部锡纸放晚了,切的时候有...
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