春暖花开进行时
【溏心卤蛋】
1.锅里加水、生姜、冰糖、盐、生抽、香叶两片、八角一个、水开后关火浸入一个红茶包。
2.另起锅放了6个鸡蛋...
春暖花开进行时
【蒸鸡蛋羹】
材料：鸡蛋两个、鲜虾几只、豌豆🫛数只、盐生抽香油少许。
1.鸡蛋打散加少许盐，蛋液和温水1:1.5搅匀过筛...
春暖花开进行时
【肉骨头炖冬瓜】
1.排骨温水洗净，入冷水锅，加黄酒、生姜，水开捞出再次温水洗净。
2.砂锅煲加温水、生姜、黄酒、排骨，...
春暖花开进行时
【蒸芹菜叶】
1.芹菜叶子洗净晾干，切碎，拌油、拌玉米粉。
2.水开中火蒸十分钟左右，视面粉多少调整时间（我今天12分）...
春暖花开进行时
【水晶皮冻】
包饺子留下来的夹心肉皮丢掉乖可惜，冷冻起来，好像积攒了三次吧做个水晶冻。
1.肉皮解冻后洗净冷水入锅，加黄...
春暖花开进行时
【芹菜肉饺子】
好久没包饺子了，今天和队友合作包了芹菜肉饺，他最喜欢了。夹心肉去皮和骨头两斤、芹菜一斤、面粉1.5斤，喜...
春暖花开进行时
【糖醋藕】
1.食材：嫩藕两到三小段、小米辣一个、大蒜两瓣儿、盐、糖、米醋或者白醋。
2.油热先爆香大蒜片和小米辣，然后...
