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本次测试，采用了鲁邦液种、鲁邦硬种、水式酵母三种种面去制作潘娜托尼面包，最终结果显示:
①只要配方流程正确了，无所谓用哪...
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潘娜托尼面包课程来袭！迫不及待的切了一个边角料，气孔全开。潘娜托尼面包面团在分割的时候，明显感到面团的厚度不均匀、松弛度...
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2024年第一波水式酵母胡萝卜养生潘娜托尼面包课程来袭！学时1～2天，980米搞定！精讲水式酵母的制作、配方流程、气孔形...