老吴的干饭日常
百山祖松露芥香三文鱼
在家复刻了松露芥香三文鱼，香到犯规！三文鱼切3厘米块，用盐打底，裹上生粉和脆炸粉，160度油温炸1...
老吴的干饭日常
百山祖青柠芝士脆虾球
在家复刻了超绝的青柠芝士脆虾球！虾仁拍碎剁成泥，加食盐、生粉揉匀，放鸡精、白糖、胡椒粉和黑松露酱调...
老吴的干饭日常
百山祖青花椒鸡翅
在家复刻了鲜香椒麻的青花椒鸡翅！鸡翅用食盐和柠檬汁腌制，加个蛋黄和少许生粉上浆。下锅单面煎60秒翻面，...
老吴的干饭日常
百山祖黑松露脆炸花枝饼
在家复刻了香到舔手指的脆炸花枝饼！墨鱼肉和虾仁混合捶成泥，加盐搅出胶质，放胡椒粉、鸡精、白糖、生...
老吴的干饭日常
百山祖松露鲜虾饼
在家复刻了超鲜美的松露鲜虾饼！虾仁拍泥敲出胶质，混着焯水切碎的玉米、菜心和胡萝卜，加了猪油、盐、糖、胡...
