Kenlaku Kenlaku
塔皮用Oreo饼干代替
（做高一些，往模具旁边塑型）
（只做底部口感比较厚实往旁边推高比较薄脆）
但相对饼干量跟奶油量要...
 Kenlaku Kenlaku
加了坚果跟燕麦片代替80g面粉
糖约60g 加了2g伯爵粉
黑巧克力85% 80g(可以更多）
烘烤时间
175度20...
 棹里 棹里
#曲奇cookie# #烘焙新手# 第一次做曲奇，口感不错，手抖盐放多了，味道有点怪。
 烘焙大师预备员853号 烘焙大师预备员853...
#马卡龙# #烘焙新手# 求助 帮忙看看如何改进
 夏颜COCO 夏颜COCO
买的法芙娜黑巧克力豆，含量85%100克，正好两次用完无多，表面就没有再镶嵌巧克力豆了，同时糖只放了15克，烤出来是苦苦...
 爱捣鼓的小王同学 爱捣鼓的小王同学
差点被气疯的时候，烤出来一个心仪的戚风。#烘焙新手#
 南南er 南南er
加了20克粉#烘焙新手#
 天空淡蓝_vmtq 天空淡蓝_vmtq
交作业#烘焙新手#
 夏颜COCO 夏颜COCO
这个方子关于那两次延展是有问题的，排序误导了新手，我第一次学做酥皮清醒的时间不够，咨询了老法师说是破皮了，好在最后结果还...
 卤味蛋黄酥 卤味蛋黄酥
#烘焙新手# 不记得第几次手揉做吐司了，之前做的几次要么没发起来，酵母过期了、要么温度太高了，烤过了，但是也没有发的很好...
 大晴的食验室 大晴的食验室
炸厨房系列|手残党烘焙小白选手竟然将蛋糕做成了饼


没事儿
咱啥场面没见过
笑着面对
生活


#烘焙新手#
...
 邓小鱼鱼 邓小鱼鱼
无时无刻不在发酵呢，整形在发酵，松弛在发酵，开了空调都感觉赶不及#吐司吐司🍞🍞# #烘焙新手#
 大大落地窗 大大落地窗
交作业，第二次做 中午鼓起来啦 。蒸烤箱 185度 20分钟 正合适。下次弄大点儿 可以多放点儿奶油。 #烘焙新手# #...
 厨房小白成长手册 厨房小白成长手册
蔓越莓司康
简单快手 一次成功
糖减到35g
#司康# #烘焙新手#
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