大米的厨房笔记
500g面粉，一半全麦（蛋白质含量15% ），一半中筋，牛油较多，折合成液体的量相应减少水量。还可以，有点像烤馍。
突然...
大米的厨房笔记
一半的量，成品比较宣软。我用的是蛋白质含量中等的普通面粉（11%～12% ）。如果用低粉，就不需要加淀粉了。另外，高蛋白...
Keleiyaa
最近搓的月饼合集
酥皮月饼：苔条腰果 黑芝麻核桃
广式月饼：黑金广式月饼 藤椒牛肉 灯影牛肉 蛋黄莲蓉 蛋黄肉松
桃山皮...
一一的一天
温度没控制好有点开裂，做了凤梨和椰蓉的都非常好吃
黄鹤楼_nilw
中外合资企业20个人的盒饭，每天现做标准20块钱，你看值不值？
豆沙包学做饭
用五花肉炖了七八次的酸菜，开始好吃了
和饭店好吃的酸菜差不多了
洋洋301
蔓越莓椰蓉面包
8个无法用面包托
今天面团不光滑
不知为啥椰蓉酱油被分离出来了
油已经减量到65克
悠悠套路
热水泡燕麦片泡十分钟，加入奶粉，打入鸡蛋，搅拌（鸡蛋仅打散蛋黄，口感和颜值都更好），微波炉1分钟，再加20秒，焖5分钟以...
zyy的小肥羊
2026.9.5-6 Sat.-Sun.
又瞎做特调☕️🥴🥴
妹妹去送妹妹妹妹入学
在家躺躺吃吃睡睡
