姜葱炒花蟹

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#乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜# 又到了吃蟹的好季节了!

用料

姜葱炒花蟹的做法步骤

步骤 1

花蟹用牙刷洗干净切块,蟹螯用刀背敲碎

步骤 2

葱切段,姜、红葱头切片,蒜切蒜茸,辣椒切粒

步骤 3

热锅下油,下配料爆香

步骤 4

下花蟹翻炒

步骤 5

下酱油,白糖调味,下米酒,翻炒蟹肉变红

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步骤 6
步骤 6

开芡粉水倒入锅里收汁上碟

姜葱炒花蟹的小贴士

因为花蟹本身有海水的咸鲜味,所以不用再下盐调味了。

菜谱创建时间:2013-06-30 21:49:37