剁椒鲫鱼
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作者：
宋小峰
用料
鲫鱼
青红剁椒
生姜葱。料酒。糖。盐
油
剁椒鲫鱼的做法步骤
步骤 1
鲫鱼洗净，放在盆中，用料酒，生姜葱，盐腌制10分钟
步骤 2
腌好的鱼放在盘中，鱼身上铺上青红剁椒，水开蒸熟，10分钟左右（鱼眼发白）取出。鱼身上在撒上姜丝。
步骤 3
锅烧热，加上油，烧热，把油直接浇在姜丝上即可
菜谱创建时间：2013-07-01 13:47:41
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