菠菜放入搅拌机里打成菠菜汁,过滤滤掉菜渣备用。
将70℃的水加入面粉中搅拌,加入榨好的菠菜汁,一起揉成面团。
将各类菜切碎,,鸡蛋摊成蛋饼,然后切碎,备用炒馅儿。
热锅下油,加入甜面酱小火炒香,再加入少许蒜末,葱末,炒香。
炒香的酱料里面加入切好的馅儿,炒香,起锅时加入少许鸡精。
将揉好的面团搓成小团,赶成面皮,加入炒好的馅儿,包成包子,上锅蒸熟即可。