红豆羊羹

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作者: 爱吃桃子

用料

红豆羊羹的做法步骤

步骤 1

红豆用清水泡上两个小时

步骤 2

泡好的红豆加水用高压锅压半小时,同时把琼脂泡水

步骤 3

压好的红豆汤,豆子颗粒可能还是挺大的,放凉后用料理机粉碎成红豆沙

步骤 4

连红豆沙和泡好的琼脂一起加热,并不停搅拌,直至琼脂完全融化

步骤 5

放糖(如果口味淡可以不放)

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步骤 6
步骤 6

将红豆沙倒进磨具放凉了再进冰箱

红豆羊羹的小贴士

红豆就是要陪炼乳呀,自己做久可以红豆沙不放糖,然后沾着炼乳吃,配上绿茶或者柠檬草,哇哈哈哈哈

菜谱创建时间:2013-07-05 10:57:54
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