卡仕达酱(全蛋版)
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基础酱料。
别拿这个菜谱跟ph、小嶋的比好嘛,人家酱酱也很玻璃心的。本来就是简便的做法,随便一做随便一吃就好了。想要高大上口味的请移步http://www.xiachufang.com/recipe/1100204/
关于说有面粉味、鸡蛋味、鸡蛋羹味。。。的。大家看看配料表就知道了,主要就这几种配料,当然会有面粉、鸡蛋味了。怎么不问我【为什么有甜味?】呢?这样我就可以理直气壮地回答你【因为放糖了啊!】
卡仕达酱(全蛋版)的做法步骤
步骤 1
鸡蛋和砂糖混合。再放入低筋面粉,搅匀。一点一点加入牛奶,每次都搅匀之后再加。一共分3~4次就行。
步骤 2
开中火,加热。使劲搅,不停地搅。(有点累哦~)不要让锅底结块。
步骤 3
慢慢地就会越来越浓稠。搅到自己喜欢的凝固程度就可以了。
菜谱创建时间:2013-07-06 20:15:56