仔姜牛肉丝
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作者：
肥肥鱼
仔姜牛肉丝~记忆中的夏天一定有这道菜的味道，无论热得再怎么冒烟，有了它也可以轻松搞定三大碗白饭。所谓家常菜嘛，当然下饭是王道，其它噱头都可以消灭掉。
用料
牛肉
仔姜
家常泡椒
小米辣
蒜苗
郫县豆瓣
盐
仔姜牛肉丝的做法步骤
步骤 1
各种调料都洗净切丝备用，牛肉用少许淀粉，料酒，生抽，植物油腌制十分钟
步骤 2
起炒锅，入油加入郫县豆瓣，泡椒炒香，加入牛肉翻炒
步骤 3
加入小米辣和姜丝翻炒，入盐调味，入蒜苗翻炒几下，起锅即成~
菜谱创建时间：2013-07-07 13:38:24
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