将新鲜李子用清水洗净，根据李子的量，锅里放入清水适量，将洗好的李子倒入。
开大火，开始煮。
倒入冰糖。
边煮边用木铲搅拌一下，使李子均匀受热。
熟透的李子煮起来非常容易，只需短短2、3分钟，李子皮就会自动裂开，露出红黄的果肉。
继续转小火煮上3分钟，鲜红浓稠、酸酸甜甜的李子糖水就煮好了。
捏几粒冰块丢进去，冰冰凉凉、酸酸甜甜，喝上一口，简直开胃至极呵，冰凉又解乏~~
买了特别酸或者特别甜的李子，如果不受人待见，都可以做成【糖水。李子】来喝。