米饭糊塌子

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作者: 蝦子
剩米饭的又一种吃法! 一般隔夜剩米饭我都是用来各种炒饭.....今天买了西葫芦想做糊塌子,家中还有一小碗剩米饭就想着围绕着它做一下。 没有想到意外口感:软软糯糯夹杂着西葫芦的清香,最得意的是米粒的QQ感.....

用料

米饭糊塌子的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打入剩米饭中搅拌到米饭没有疙瘩后,放入适量的盐和鸡精搅匀

步骤 2

西葫芦洗净擦成丝加入米饭中搅匀

步骤 3

根据搅拌物的稀稠加入适量的糯米粉搅匀,不要再稀啦

步骤 4

平底锅加热点入适量食油摇匀,舀入适量糊糊(大小、薄厚随你哦),两面金黄即可

菜谱创建时间:2013-07-17 13:52:10
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