海米炒丝瓜

海米洗净后沥干水待用。丝瓜去皮洗净切片。

热锅，放少许油，爆香蒜茸，放入海米爆香。

放入丝瓜翻炒，中火，稍微放一点水。继续翻炒到丝瓜变软。

由于海米本身有咸味，所以起锅前放一点盐调味即可。