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西红柿炖豆角
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作者：
谁知道那只喵
用料
西红柿炖豆角的做法步骤
步骤 1
切好葱花，豆角切段，西红柿去皮切块
步骤 2
油微热将葱花炒香，放入豆角翻炒，变色后加盐和少许五香粉
步骤 3
加水刚刚没过豆角，盖上锅盖焖煮
步骤 4
水快收干时，倒入西红柿，炒至西红柿出水，汤汁浓稠，就可以关火了
西红柿炖豆角的小贴士
1、豆角这个菜，在北方老家吃的品种是叫白不老，颜色发白，肉质厚，很香。来到南方工作后，找不到，退而求其次用四季豆，也还可以。 2、根据个人爱好，加入土豆丁或者青菜等等，也很好吃哦~ 3、不管是拌米饭还是拌面条，都好喜欢~\(≧▽≦)/~拌面条的话，豆角切成小丁更好。
菜谱创建时间：2013-07-22 10:37:59
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