丁丁教你做-东南亚风,椰子咖喱虾

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作者: 丁丁教你做
Panang Curry是椰子咖喱的统称,也是泰式咖喱中最温和的一种。传统的panang酱的配方中需要用到干辣椒粉、良姜、香茅、香菜根、香菜籽、孜然、大蒜、虾酱和盐,还有一些青葱和花生碎。这次我们用的是做好的panang 酱所以就方便很多了。感谢泰国朋友Rping的友情帮助。 #乐购TESCO优鲜下厨房-海鲜#

用料

丁丁教你做-东南亚风,椰子咖喱虾的做法步骤

步骤 1

锅里放入半罐椰浆煮3分钟。

步骤 2

放入三勺Panang 酱,煮大约10分钟至混合均匀,这是你已经会被香味所迷倒了。

步骤 3

放如你已经去头的去肠的海虾。

步骤 4

把剩下的半罐椰浆全部倒入,放1勺椰子糖,3勺鱼露,柠檬叶,一些红辣椒碎。

步骤 5

煮10分钟左右直至虾全熟!

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步骤 6
步骤 6

关火,挤几滴柠檬汁。

菜谱创建时间:2013-08-01 15:13:10
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