【步骤图】冰镇苦瓜的做法_冰镇苦瓜的做法步骤_菜谱_下厨房
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冰镇苦瓜
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作者:
膳道KITCHENDAO
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苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。
用料
苦瓜
1条
冰
适量
蜂蜜汁
20g
白糖
20g
冰镇苦瓜的做法步骤
步骤 1
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准备冰块和凉开水。
步骤 2
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苦瓜去囊切条.
步骤 3
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苦瓜片放入沸水中焯水(焯水可以加入适量糖中和其苦味),焯至全熟.
步骤 4
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取出放入冰水里充分过凉
步骤 5
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摆盘,最后搭配白糖和蜂蜜即可。
菜谱创建时间:2013-08-02 14:32:51
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