状元及第粥

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猪肝切薄片，粉肠切段，瘦肉切片，姜切丝，葱和香菜切末，珍珠米洗净备用。

把水烧开，倒入珍珠米，大火煮开转小火熬25分钟。

然后放入粉肠、猪心、姜丝、猪肝和瘦肉一同熬制。

最后调味兑入香菜和葱花即可。