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脆爽白萝卜的做法

脆爽白萝卜

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作者: 煮妇海桐
煮妇海桐
成本价2元,做好放在冰箱里吃了5天,有时候懒得做菜的时候就把这个拿出来冒充一个菜,难得挑嘴的老公说白萝卜也能这么好吃。下面分享做法。比起太多糖醋的方子来说,加点生抽更能提鲜有胃口。

用料

脆爽白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜削皮,洗净,切象眼片。

步骤 2

取一容器,放一层白萝卜片,然后把白萝卜片上撒一层盐,然后再铺一层白萝卜片再撒一层盐。如此把所有白萝卜片腌好,放置15分钟。

步骤 3

15分钟后,把容器里的白萝卜盐水倒掉,然后加入白糖搅拌均匀,静置15分钟。

步骤 4

15分钟后,把容器里的白萝卜糖水倒掉,然后再加入一点白糖搅拌均匀。

步骤 5

加入少许米醋,少许陈醋,少许生抽,然后放入2颗冰糖,再放入适量的矿泉水,矿泉水不宜过多,以刚没过白萝卜为宜。

步骤 6

放保鲜盒里,放入冰箱保鲜层,放置一夜就可以吃了。

菜谱创建时间:2013-08-03 15:41:45
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