芒果一个切丁，其他两个用搅拌机打成芒果汁
在打好的芒果汁里加入椰浆，牛奶，芒果丁和西柚果肉，搅拌均匀冷藏备用
按照个人喜好取适量小西米，水中煮开以后中火煮大约20-30分钟，等小西米从白色变成全透明时关火。注意经常搅拌，防止小西米粘底。
将小西米撩出，用凉开水冲洗一遍后，放入凉开水中浸泡15分钟左右
撩出小西米加入步骤2的容器中，继续冷藏一阵会更好吃