先将剩余饺子皮切成手指年糕的大小，注意这时的饺子皮往往是摞在一起的，我建议大概两三张饺子皮的厚度为一个单元，我做的时候偷懒就一起切了，没想到后来下了水也没分开。。
锅加水 烧开 放饺子皮 ，依据饺子皮厚度判断加热时间，我是大火煮沸 加一次水 再煮两三分钟的样子，后来还是觉得中间有点生，建议多煮一会
将煮好的饺子皮捞出过冷开水，将冷冻室的剩菜微波炉解冻至不凝结状，大葱斜切，就更
大葱斜切，就跟切香肠一样，厚度约为3毫米
炒锅 倒油 同时放入 大葱、沥干水的饺子皮、和剩菜，翻炒，不用加任何调料~~主要是剩菜里的油水酱汁已经够浓郁的了~~
不放心也可以尝一下~然后出锅
香气扑鼻，小伙伴们都来开吃