平底锅不刷油 用小火烘烤年糕 直到年糕有膨胀的感觉 翻面 继续烘~出锅~
鸡肉切成丁 香菇切片 油菜可以用一整片的 也可以切断 随便你
鸡肉放锅里炒至6分熟 加入香菇片 一起煸炒 至香菇出水 加入油菜 我家还有什锦玉米粒我就一起加进去了 再把烘干的年糕一起加入 加水 盖锅盖 等水开后用小火继续煮至年糕软糯 加适量盐调料 出锅~大功告成哦