芋头切块蒸熟,碾成泥
趁热加入白糖搅拌均匀
鸡蛋打入拌均匀
最后面粉倒入盆中,搅拌直到看不见白色粉末
手粘水,拍成圆扁状,表面用刷子刷上一层植物油入烤箱200度约20分钟(没烤箱用油锅煎两面金黄也可以)