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西葫芦炒蛋
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作者：
是老杨啊
用料
西葫芦炒蛋的做法步骤
步骤 1
西葫芦洗净切圆片 备用
步骤 2
鸡蛋打散备用
步骤 3
热锅，倒一点油，油温稍热倒入鸡蛋，只要鸡蛋成形就用锅铲弄碎，盛起备用（记得加盐哦~）
步骤 4
重新倒油，待油温4 5成热的时候下切片的大蒜
步骤 5
闻到蒜香之后倒入西葫芦，翻炒一两分钟，撒盐，加一点生抽提味，再加入之前炒好的鸡蛋 翻炒
步骤 6
喜欢吃脆一点的西葫芦就不用加水闷了 如果喜欢吃软一点的，就加些清水，闷3-5分钟
步骤 7
大火收汁，加鸡精，起锅享用吧~~
菜谱创建时间：2013-08-10 22:57:53
