先做好准备工作,萝卜白菜切丝,番茄切丁,鸡蛋打散备用
烧开水,放入面条,煮熟沥干,滴入香油拌匀防粘
鸡蛋炒散备用
锅内入油,先放入萝卜白菜炒至断生,再加入番茄丁同炒,番茄出浆后加入少许水继续炒,放入适量盐,糖,再放入炒好的鸡蛋同炒,蔬菜搭配的颜色特别好看,被番茄汁包裹着
关火,加入沥干的面条,倒入适量生抽,左手一双筷子,右手一双筷子,插面条,将菜和面拌匀,好啦开吃~