【瘦肉莲藕薏米煲】
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湿气大一定要给身体除湿,不然会生病的!!!!!
除湿就不得不提到薏米和芡实!
煲汤都要出锅再放盐,否则肉会变柴,但这样做肉普遍都会淡,所以一般都要做蘸水配着吃
【瘦肉莲藕薏米煲】的做法步骤
步骤 2
猪肉飞水
凉水下锅放两片姜和少许料酒,中火煮开,避开浮沫的捞出
步骤 3
将猪肉、藕、薏米和芡实放入炖锅,另加两片姜,倒入适量开水,小火炖两个半小时
步骤 5
蘸水做法:
朝天椒半个、姜蒜各少许切末,倒入生抽、白醋、盐和香油
菜谱创建时间:2013-08-11 20:11:14