土豆去皮.切片.用模具压成心形.
牛肉糜加盐加姜末加花雕酒搅拌均匀.
将牛肉糜夹在两片土豆片中.做成土豆盒.做好后.放入蒸锅中.蒸5分种~取出放凉.
煎锅中倒入橄榄油，中小火把土豆盒煎至两面焦黄.撒上百里香.孜然和罗勒. 然后烤盘铺上锡纸 把煎好的土豆放在烤盘中，放入预热200度烤箱，烤20分钟就OK了~