选小土豆洗净，晾干（我都是用干净的不擦干的）
把锅烧热，倒入一整包盐，翻炒几下
土豆倒进锅里，不停地翻炒，先大火后小火
等到盐开始变色，关火，用锅铲将盐覆盖在土豆上后，就不要动它了，让它煨一会儿~~~
感觉差不多的时候，开火再翻炒一会会儿，出锅
当当当~~~完成啦、
1.盐可以根据土豆的多少来定。 2.用过的盐下次还可以来做这个土豆，我觉得做个两三次就差不多了 3.做出来是土豆的原味哦 4.火候很重要，要不停的翻炒，稍不留意就会焦，考验臂力啊