西红柿素汤面

西红柿洗净，搅拌机不加水榨成浓汁。洋葱与土豆片切成薄片。

油锅下洋葱碎炒香后再下土豆片炒软。

下西红柿汁及适量糖盐与酱油两滴，慢火搅拌，煮至锅中番茄汁成番茄酱状。

加适量水烧开，下细面至煮熟盛出。