鸡蛋打进碗里，放盐，搅拌均匀。
西红柿切好放进碗里待用。
锅里放油，烧热，炒鸡蛋，嫩嫩的盛出。
锅里放油若干，倒入西红柿，翻炒几下，放盐。
西红柿炒至汁液丰盛，倒入水，烧开。
放面条，煮熟，倒入鸡蛋。
再次沸腾，盛出可以吃啦。
1、炒西红柿的时候可以多放点盐，这样煮面的时候不用再放一次。 2、西红柿最好炒的汁液很多的时候再倒水，这样煮出来的面条也会带有西红柿的酸香美味。