紫苏豆豉鸭

3462人浏览 90人收藏 2人做过

作者：淡云绿烟

一道很有家乡风味的菜，紫苏、豆豉配鸭肉真是绝配啊！！

用料

紫苏豆豉鸭的做法步骤

步骤 1

姜蒜下油锅炒香

步骤 2

加入鸭肉翻炒几下，加入料酒继续翻炒2分钟炒出香味

步骤 3

加半碗水、豆豉、腐乳、酱油翻炒一下盖住锅盖中火5分钟，再转中小火10分钟

步骤 4

汁收得差不多的时候加入生粉勾芡，下盐翻炒

步骤 5

加入切碎的紫苏野和葱

展开全部

步骤 6

步骤 6

翻炒片刻起锅！

紫苏豆豉鸭的小贴士

紫苏买回来记得择叶子不要梗的部分，吃起来口感会更好，不会突然感觉有硬硬的东西在嘴。每次吃这道菜我连紫苏叶都不会放过！吃光光，哈哈~

菜谱创建时间：2013-08-20 20:37:39

打开App收藏

西蓝花炒鸡胸肉

评分 7.0 429 人做过

家庭版酸辣汤

评分 9.1 20 人做过

蛋糕一样的面包【小朋友的挚爱】

评分 8.5 112 人做过

家常菜大全

红烧肉做法

可乐鸡翅做法

羊肉汤做法

饺子馅做法

全部菜谱分类

青椒火腿炒鸡蛋

评分 7.6 1096 人做过

破壁机养生食谱

评分 7.2 14 人做过

外焦里嫩！好吃到舔手指的蒜香烤排骨

评分 7.8 643 人做过

作者的其他菜谱

西洋参石斛鸡汤

蒜蓉虾滑煲

评分 8.3 149 人做过

发面葱油酥饼

评分 7.6 69 人做过

一道下饭菜，爽脆可口酱腌萝卜，简单还下饭！

被大家加入到以下菜单

粉丝炒包菜

评分 8.7 102 人做过

最近爱吃粉丝粉条～包菜炒粉丝

评分 7.8 2063 人做过

司康做了上千个🔥配方只认这一个！

评分 8.2 117 人做过

口蘑鸡胸肉

评分 7.8 234 人做过

红糖大枣开花馒头零失败的方子蓬松煊软保证各个开花附细节视频详解

评分 8.9 184 人做过

香辣孜然土豆火腿肠～秒杀烧烤店！！

评分 7.8 252 人做过