先将排骨洗净,用凉水煮开后,倒掉所有的水(为了去掉排骨中的血水),再用凉水冲洗一遍。
锅中再填入凉水,放入两段葱,两三片姜,将排骨大火煮开后转小火煮半小时。
这一步呢就由个人决定了,如果喜欢有点油无所谓的话直接到第四步;如果不喜欢油,喜欢清淡一点的呢,再将煮排骨的水倒掉,加入凉水煮开。
再煮排骨的同时,将玉米切断,胡萝卜切块。排骨煮好了,我们就可以将这些入锅了。
所有入锅后,煮开再转小火大约二十分钟,我们的清甜玉米排骨汤就做好了,赶快去盛出来一人一碗干掉吧~