马卡龙巧克力夹心♥（ﾉ´∀`）
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我发现无论是网上还是下厨房里马卡龙的方子不少，但是夹心的方子特别少
搞得我前几次做马卡龙夹心太软天太热直接带不出去
然后我就自己试着做了个夹心，还可以做到倒！杯！不！洒！
好！！！！
顺便再分享下马卡龙心得，其实做得越多也就发现自己做的不太好，但是大家吃了都说好就可以啦！
这个方子大概按比例就好，看心情。方子的量大概能夹40个？哎呀夹不完可以抹面包嘛！
马卡龙巧克力夹心♥（ﾉ´∀`）的做法步骤
步骤 1
巧克力切碎，隔水软化。我看有的方子说超过70度什么的会变性，变成小女孩软趴趴？
步骤 3
用打蛋器混合黄油和奶油奶酪。能打发一点就打发一些，我今天隔热水打，结果水太热黄油化成黄汤了搞得我重新放进冰箱冷藏的XD
步骤 5
齐活！夏天室温大概27度保证不化！我都用顺丰寄给小伙伴啦！
菜谱创建时间：2013-08-22 23:23:59