西兰花炒红肠

西兰花去根掰成小朵，用开水焯一下（水再次沸腾即可），红肠切丁备用，蒜瓣切片备用

热锅放油，爆香蒜然后放入红肠丁，炒的泛焦黄，倒入西兰花翻炒1分钟，加盐起锅。