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冬瓜蒸排骨
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作者:
七彩之扣
蒸排骨保持了肉的原味和营养,冬瓜吸收排骨的肉香而没了瓜的青味,入口软烂,很适合在炎热的夏季做给家里的老小,是清甜不腻的—道菜。口味重的吃货也可另备—小碟辣醬蘸着吃。
用料
排骨
冬瓜
盐
生抽
胡椒粉
姜末
冬瓜蒸排骨的做法步骤
步骤 1
冬瓜去皮切片
步骤 2
排骨用盐、姜末、胡椒粉淹制
步骤 3
冬瓜片摆放于盘中
步骤 4
淹制好的排骨放在冬瓜片上
步骤 5
放入蒸锅里
步骤 6
大火15分钟后出锅,撒上葱花OK
冬瓜蒸排骨的小贴士
简单省事、懒人必备
菜谱创建时间:2013-08-28 15:21:13
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